Ani v horúcich dňoch si nemusíte odoprieť dennú dávku energie v podobe šálky kávy. Naopak. Skúste experimentovať a pripravte si dokonalé letné osvieženie.
Ľadové kokosové frappé
Skvelá alternatíva ku klasickému frappé. Kokosové mlieko kávu nielen ochutí, ale dodá jej aj správnu letnú atmosféru.
Ingredience:
- 2 šálky vychladeného espressa
- 150 ml kokosového mlieka
- 10 kociek ľadu
- lyžička trstinového cukru
- nastrúhaná čokoláda
Postup:
V mixéru rozmixujte vychladené espresso, kocky ľadu, kokosové mlieko a lyžičku cukru. Vyšľahanú kávovú zmes prelejte do . pohárov a ozdobte strúhanou čokoládou.
Tip: namočte pohár do čokolády a posypte ho kokosom.
Cappuccino Freddo
Ak neholdujete sladkým nápojom so zmrzlinou či rôznymi sirupmi, je pre vás Cappuccino Freddo pravá voľba.
Ingredience:
- vychladené dvojité espresso
- pár kociek ľadu
- 200 ml plnotučného alebo ovseného mléka
- cukor, šľahačka (voliteľné)
Postup:
V šejkri pretrepte espresso s ľadom a vzniknutú zmes prelejte do pohára. V mixéri alebo v šejkri vyšľahajte mlieko na hustú penu, prilejte ju k espressu tak, aby vrstvy zostali oddelené.
Tip pre vás:
Plnoautomatický kávovar KRUPS Evidence One (EA895) vyrobí okrem sedemnástich horúcich nápojov aj mliečnu penu takú hustú, že sa do nej budete chcieť ponoriť. Naviac si doslova užijete jednoduchý mliečny systém: stačí vybrať z chladničky čerstvé mlieko, vložiť hadičku a stlačiť tlačidlo. Cappuccino (a iné nápoje) môžete pripraviť naraz dve. Evidentne lepšia káva vám urobí evidentne lepší deň.
